Resep martabak isi keju - Martabak adalah salah satu jenis makanan/kue yang sangat khas di Indonesia , Martabak juga banyak diminati oleh banyak kalangan ,entah itu anak-anak ,dewasa dan tua . Kue martabak ini juga sangat beranekaragam jenisnya ,ada martabak manis spesial ,martabak ketan ,martabak kacang ,martabak coklat ,martabak bangka ,dan lain-lain ...
Maratabak ini bisa dengan mudah kita dapatkan ,karena sudah banyak para pedagang yang menjajakan martabak ini ,entah itu di pinggir jalan ,kios,pasar .dan lain-lain ... selain rasanya yang sangat lezat ,harga martabak ini juga sangat terjangkau ,mulai dari Rp8000 - Rp20.000 saja .
Namun pernahkah anda Berpikir ,tentang bagaimana cara peembuatan dari maratabak ini ? Ok ,kali ini kita akan membahas cara pembuatan salah satu jenis martabak yang ada di Indonesia ini ,yaitu Martabak isi keju .
BAHAN-BAHAN
- Susu putih manis 60 ml
- Ragi 1/2 sendok teh
- Baking powder 1 sendok teh
- Keju chedar 100 gr
- garam secukupnya
- Pasta vanili 1/4 sendok teh
- Air putih kurang lebih 600 ml
- Maragarin cair 1 sendok makan .
- Telur 2 buah , kemudian kocok
- Gula pasir 125 gram
- Tepung terigu ( merk segitiga biru) ,kurang lebih 500 gram .
CARA PENGOLAHAN
- Langakah awal , campur ,ragi ,telur ,tepung terigu ,margarin ,gula pasir ,garam ,dan pasta vanili .
- Tuang air sedikit-sedikit ,lalu aduk hingga rata .
- Kemudian kocok dengan mixer ,kurang lebih selama 5 menit .
- Cmpur baking powder ,kemudian aduk-aduk hingga merata .
- Lalu diamkan adonan ,kurang lebih selama 40 menit . di tempat/wadah yang tertutup .
- Kemudian mulai panaskan wajan ,dan oles dengan margarin secukupnya saja .
- Kemudian ,tuang adonan hingga adonan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil .
- Jika sudah terllihat aga kecoklatan/matang . angakat adonan dan oles dengan maragarin di atasnya .
- Lalu parudlah keju di atas martabak .
- Kemudian belah martabak ,cara membelahnya disesuaikan dengan selera masing-masing saja .
- Maratabak isi keju siap untuk kita nikmati .
Selamat mencobanya dirumah ,dan semoga bermanfaat .
Admin: Unknown
Judul: Resep Martabak isi keju
Pada: Rabu, 04 September 2013, 22.04
Belum ada komentar untuk "Resep Martabak isi keju"
Posting Komentar