Resep Kerang Pedas Manis

Kerang adalah salah satu jenis hewan laut yang memiliki kandungan protein dan zat besi yang tinggi ,selain kandungan vitaminya yang tinggi kerang laut juga sangat lezat bila di olah menjadi suatu hidangan ,entah itu dengan cara di bakar,tumis,sup kuah ,dan lain-lain.

Baik ,pada kesempatan kali ini sedikit akan kita bahas tentang bagaiamana cara membuat masakan yang tebuat dengan bahan dasar kerang ,lebih tepatnya kita bisa menyebut dengan " Resep kerang pedas manis " .

Langsung saja ,bahan-bahan apa saja sih yang harus kita siapkan untuk membuat kerang pedas manis tersebut,silahakan Anda terlebih dahulu siapkan bahan-bahan dan bum-bumbu di bawah ini :


BAHAN

• Siapkan 1/4 buah nanas muda
• Siapkan 1/2 kg kerang darah ,kemudian bersihkan

BUMBU

• 5 siung bawang putih ,kemudian cingcang kasar
• 7 butir bawang merah ,kemudian iris tipis-tipis
• cabe rawit merah 3 buah
• 4 cm jahe ,bersihkan kemudian memarkan .
•  

PELENGKAPNYA

• Siapkan minyak sayur
• garam 1 sendok teh
• air putih 300 ml
• kecap manis pedas secukupnya

Stelah kita menyiapkan bahan,bumbu dan pelengkapnya ,maka kita langdung menuju proses bagaimana cara pengolahanya ,silahkan ikuti langkah demi langkah dibawah ini :


CARA PENGOLAHAN


1 . Pertama-tama apnaskan terlebih dahulu minyak sayur
2 . Tumis bumbu-bumbu semua ,terkecuali bahan pelengkap
3 . Setelah tercium bau harus dan terlihat layu ,kemdian masukan air putih 300 ml dan kerang darah .
4 . Setelah air putih terlihat hampir kesat/habis,kemudian berikan kecap pedas manis .
5 . Kemudian berikan irisan nanas ,lalu angkat dan siap di hidangkan selagi hangat .
6 . Anada juga bisa memkanya sebagai lauk pauk dengan nasi putih .

Demikianlah Resep cara membuat kerang pedas manis ,semoga bermanfaat dan selamat mencobanya :)

Resep Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng adalah salah satu menu pavorit orang Indonesia ,bahkan saat ini tidak hanya orang Indonesia yang menyukai Nasi Goreng ,orang-orang dari mancanegara pun sangat menyukainya ,selain rasanya yang nikmat,Nasi goreng juga memiliki banyak varian, dimulai dari rasanya,tampilanya,dan cara memasaknya .

Pada kesempatan kali ini yang akan kita bahas adalah salah satu Nasi goreng yang unik,dengan tampilan yang menarik dan juga rasa yang sangat nimkat ,yaitu " Nasi Goreng Hongkong "

Adapun bahan-bahan yang harus disiapkan adalah :

• 2 buah butir telur ayam,kemudian di tambahkan 1/4 sendok teh garam dapur,terus dikocok .
• Daun bawang 2 batang ,kemudian di iris tipis .
• 6 bakso ikan/sapi ,kemudian dipotong menjadi 2 bagian .
• Siapkan 150 gram udang yang sudah di kupas .
• Siapkan 100 gram daging ayam ,kemudian potong berbentuk kotak,kurang lebih 1-2 cm .
• 2-3 cabai merah ,kemudian iris
• 3 siung bawang putih yang sudah di cincang .
• Siapkan kurang lebih 350 gram nasi putih (dingin )
• 1 sendok kecap ikan
• Siapkan juga 1 sendok teh kecap inggris (lokal )
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh
• Angciu 1 sendok makan .

Setelah menyiapkan bahan-bahan diatas,lalu bagaimanakah cara membuatnya/mengolahnya ?
silahkan perhatikah langkah demi langkah berikut ini :

1 . Pertama-tama tumislah bawang merah dan putih hingga harum,kemudian masukan daging udang dan ayam,lalu aduk secara perlahan sampai matang .

2 . Tambahkan daun bawang ,kemudian aduk hingga layu ,lalu tambahkan orak-arik bakso ikan dan telur .aduklah sampai berbutir .

3 . Masukan nasi putih dingin ,kenudian aduk-aduk hingga merata .

4 . setelah itu masukan kecap inggris,merica bubuk ,kecap manis ,garam ,dan angciu .kemudian aduk hingga bumbu benar-benar meresap .

5 . Angkat dan Hidangkan selagi hangat .

Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya dirumah :)

Resep ayam panggang kecap manis

             

Ayam panggang adalah salah satu menu favorit orang Indonesia .Menu makanan ini disukai oleh semua kalangan,baik itu bawah,menegah maupun atas .Banyak orang yang terus berkreasi dalam mengolah ayam sehingga menjadi lebih unik,lezat dan bervariasi,salah satunya adalah yaitu ayam panggang kecap manis,maka dari itu disini kita akan bahas langkah demi langkah bahan dan apa saja yang harus kita siapkan untuk memasak Ayam panggang kecap manis tersebut .

Perhatikan hal-hal dbawah ini :

BAHAN

•   Siapkan 5 sendok makan angkak

•  Siapkan 300 ml air putih

•  Siapkan 10 siung bawang putih, dan parut

•  4 cm jahe,diparut kemudian diperas airnya

•  1 sendok teh garam 

•  1 sendok teh lada putih yang sudah ditumbuk(bubuk)

•  siapkan 2 sendok makan madu

•  4 sendok makan kecap manis (bebas merk apapun)

•  Siapkan 10 potong paha ayam

• Sapkan 1 sendok teh bumbu ngohyong

• 3 sendok makan tauco rasa manis ,kemudian haluskan .  

• 2 sendok teh Gula

• Siapkan 2 sendok makan kecap asin

•  1 sendok teh arak (terbuat dari beras )

• Siapkan 1 sendok teh minyak wijen

Bagaimana cara membuatnya ? silahkan Anda perhatikan lnagkah demi langkal hal2 dibawah ini :

CARA MEMBUAT

1 . pertama-tama rendamlah angkak pada 100 ml air mendidih atau panas,kemudian saring dan bilaslah sampai bersih ,lalu sisihkan sementara .

2 . panaskan air kurang lebih 200 ml,kemudian rebus angkak tadi selama kurang lebih 4-5 menit ,setelah itu bilaslah dan saring .

3 . kemudian aduk angkak,air jahe,bawang putih,garam ,mrica,dan madu,,setelah itu olesi bumbu pada paha ayam dan diamkan kurang lebih 5-10 menit .

4 . kemudian aturlah oven dengan suhu 160 derajat celsius ,tunggu sampe setengah matang kurang lebih 15 menit ,kemudian angkat .

5 . panggang ayam kembali pada oven dnegan suhu yang sma 160 dearjat celsius ,kemudian lumuri sisa bumbu ,dan diamkan kurang lebih 20-25 menitan hinggan benar-benar matang .

6 . Agkat dan hidangkan selagi  hangat ,akan lebih nikmat bila dimakan menggunakan nasi dan ditambahkan sambal yang diaduk dengan air perasan jeruk .

Selamat mencoba... :)